钾是维持人体电解质平衡的重要元素。这种失衡可能影响心脏功能和其他重要的生理功能。钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。另外，会妨碍肠的蠕动，引起便秘；还会导致浮肿，半身不遂及心脏病发作。血液中缺钾会使血糖偏高，导致高血糖症。另外，缺钾对心脏造成的伤害最严重，缺乏钾，可能是人类因心脏疾病致死的最主要原因。
补钾用什么？
补充钾可以通过饮食和补充剂来实现。一些富含钾的食物包括：水果：香蕉、橙子、草莓、猕猴桃等。
蔬菜：土豆、菠菜、胡萝卜、西葫芦等。
瘦肉和家禽：鸡胸肉、鱼、瘦牛肉等。
坚果和种子：杏仁、花生、瓜子等。
豆类和豆制品：豆腐、扁豆、黑豆等。
如果饮食中无法满足钾的需求，可以考虑使用钾补充剂。但在使用补充剂之前，请咨询医生或专业医疗保健提供者的建议，因为补充钾可能会与某些药物相互作用或引起不良反应。
什么病人要补钾呢
病人需要补钾的情况有：
1. 长期腹泻或呕吐的病人。腹泻和呕吐会导致身体失去大量的钾离子，因此需要补充钾来平衡体内的电解质。
2. 使用利尿剂的病人。利尿剂的使用会导致体内钾的流失，因此这类病人也需要补钾。此外，高血压患者在服用某些降压药时，也可能需要额外补充钾。
3. 严重营养不良的病人。营养不良可能导致体内缺乏各种营养元素，包括钾。这类病人需要通过补充钾来恢复身体健康。尤其是摄入不足或者无法摄入足够的钾时，必须额外补充。
详细解释：
一、电解质失衡的病人。钾是维持人体电解质平衡的重要元素。当病人因腹泻、呕吐或其他原因造成体内电解质失衡时，尤其是钾离子减少，就需要补充钾来恢复平衡。这种失衡可能影响心脏功能和其他重要的生理功能。
二、药物使用导致的钾流失。某些药物如利尿剂，其在帮助身体排出多余水分的同时，也会排出体内的钾。这种情况下，医生会建议病人补充钾来避免身体出现钾缺乏的症状。
三、营养不良和摄入不足的病人。长期营养不良或饮食不均衡可能导致体内缺乏多种营养元素，包括钾。对于这类病人，除了调整饮食外，有时还需要额外补充钾剂来满足身体需求。特别是在一些特殊情况下，如大量出汗或高温环境下工作，身体更容易失去钾，需要及时补充。
总的来说，是否需要补钾以及补钾的方式和剂量，都应根据医生的建议来确定，以确保安全有效。
哪种营养品里含钾
多吃土豆香蕉，这些含钾元素很高中年人缺钾怎么补
人体血清中钾浓度只有3.5～5.5mmol／L，但它却是生命活动所必需的。钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。当体内缺钾时，会造成全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花，严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。此外，低钾会使胃肠蠕动减慢，导致肠麻痹，加重厌食，出现恶心、呕吐、腹胀等症状。临床医学资料还证明，中暑者均有血钾降低现象。防治低钾的关键是补钾。临床上可选用口服10％的氯化钾溶液，但最安全且有效的方法是多吃富钾食品，特别是多吃水果和蔬菜。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富，黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾。各种果汁，特别是橙汁，也含有丰富的钾，而且能补充水分和能量。据测定含有1.1％～2.3％的钾，所以茶水是夏季最好的消暑饮品。
钾是维持生命不可或缺的必需物质。它和钠共同作用，调节体内水份的平衡并使心跳规律化。钾对细胞内的化学反应很重要，对协助维持稳定的血压及神经活动的传导起着非常重要的作用。
缺钾会减少肌肉的兴奋性，使肌肉的收缩和放松无法顺利进行，容易倦怠。另外，会妨碍肠的蠕动，引起便秘；还会导致浮肿，半身不遂及心脏病发作。当人体钾摄取不足时，钠会带着许多水份进入细胞中，使细胞破裂导致水肿。血液中缺钾会使血糖偏高，导致高血糖症。另外，缺钾对心脏造成的伤害最严重，缺乏钾，可能是人类因心脏疾病致死的最主要原因。
人体缺钾的主要症状是：心跳过速且心率不齐，肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡。
儿童每日应摄取钾1600毫克，成人每天2000毫克，含钾的食物包括乳制品、鱼、水果、豆科植物、肉、家禽、未加工的谷物、绿叶蔬菜等，比如杏、香蕉、啤酒酵母、糙米、无花果、蒜、葡萄干、番薯等。镁有助于保持细胞内的钾，而摄入过量的钠、酒精、糖类；服用利尿剂、轻剂、皮质激素类药物和心理压力过大会妨碍钾的吸收。
补钾
钾在天然食物中分布很广，日常膳食中一般不会缺乏，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多盐，而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少，就会发生钾的摄入量减少。烹调不合理，做菜馅去菜汁，吃菜时弄去菜汤，那就等于吃“低钾菜”，无形中丢失大量的钾。
含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。
在医学上,经常、长期的手脚冰凉，可以称为“冷寒症”。
如果不是非常严重的冷寒症（一般都不是非常严重，不会是受不了的刺骨寒冷），是可以预防和自我调节的。
一、加强体育锻炼
尤其是久坐或久立的人，必须重视工间操，多做手足和腰部的活动，以加强血液循环。
二、注意饮食
多吃一些性属温热的食品，以提高机体耐寒力。常见的温热食物有：牛、羊、狗、鸡肉，大蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药、桂圆等。
三、菜谱三款
1.姜丝爆羊肉
羊肉切薄片。生姜切细丝。
锅内加油少许，起旺火，待油冒清烟时，入花椒、八角，炸出香味，入姜丝略炒，加入羊肉片翻炒，加入盐、味精，出锅时淋麻油即可。
2.大枣枸杞羊肉汤
羊肉切八分大块，在开水锅中氽出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。
锅内加水，放入羊肉，葱姜大料同煮。煮半熟时，加入大枣、枸杞和盐，再煮，煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入桔子皮一两片，即可减轻膻味。
3.三香辣椒
红辣椒（根据自己吃辣的程度，选择辣椒品种），在炉火上烤干至接近焦;花生米，炒熟至酥脆（芝麻也可）；大葱在炉火上烤至外层焦糊，剥去外层。
以上三种原料，各自在臼中捣烂，然后再和成一起，加盐和味精，即可。
此菜对于喜欢吃辣又喜欢粗粮的朋友，最是美食——三香辣椒卷入煎饼，大口吃来，最是过瘾，而吃“黄金塔”（窝头）时，把三香辣椒抹如窝头孔内，吃来也是痛快！
以上几款菜式，对于有冷寒症的朋友一定有用，不妨一试。