所以，在配方奶粉或营养食品中科学地添加CPP，对于肠道功能发育尚未完善的宝宝来说，可以更好促进钙在小肠内的吸收。世界各国均以粮食、饮料、调味品、乳制品及儿童食品等为主要载体。进行食品强化时所添加的营养素称为食物营养强化剂。这种经过强化处理的食品称为强化食品。
酪蛋白磷酸肽（CPP）是什么营养物质？
酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳或酪蛋白制品为原料，用酶解法生产制得的一种食品营养强化剂，简称CPP。
酪蛋白磷酸肽（Casein Phosphopeptides, CPP) 它的蛋白前体是α、β－酪蛋白，其生理功能是促进钙、锌、铁的吸收，抗蛀牙、提高动物受精能力，调节血压的作用。
扩展资料：
酪蛋白磷酸肽的作用：
1、促进钙的吸收
无论正常婴儿，还是佝偻病患儿，对CPP形式的钙比对自然状态的钙都能更好地利用。所以，在配方奶粉或营养食品中科学地添加CPP，对于肠道功能发育尚未完善的宝宝来说，可以更好促进钙在小肠内的吸收。
2、促进骨骼对钙的利用
动物实验表明，CPP能促进钙的吸收和利用，减弱破骨细胞作用及抑制骨的再吸收。
3、促进牙齿对钙的利用
餐后咀嚼CPP能刺激唾液分泌，使碱性的唾液缓冲牙斑上的酸性物质对牙釉质的腐蚀，有助于防止龋齿的发生。
参考资料来源：百度百科-酪蛋白磷酸肽
强化食品的名词解释
食品强化是指向食品中添加营养素，以增强其营养价值的措施。被强化的食品称为载体，一般选用普遍使用、食用量大、适于加工保存的食品。
世界各国均以粮食、饮料、调味品、乳制品及儿童食品等为主要载体。在中国，食品强化优先选择的载体主要是谷类及其制品、奶制品、饮料、豆制品、调味品和儿童食品。
进行食品强化时所添加的营养素称为食物营养强化剂。主要有必需氨基酸、维生素、矿物质、微量元素，有时也用有营养特点的天然食品及其制品进行强化，如大豆粉、骨粉、果汁等。
在使用强化剂时要充分考虑强化剂的毒性、生化利用率、加入食物后的稳定性、对食物产生的各种影响及人体安全摄入量。
扩展资料：
食品强化是在普通食品中加入某些缺乏或需要特别增加的营养素。被强化的食品称为载体，一般选用普遍使用、食用量大、适于加工保存的食品。
世界各国均以粮食、饮料、调味品、乳制品及儿童食品等为主要载体。研制强化食品必须坚持科学性、实用性、安全性相结合的原则，不合格的强化食品不仅起不到应有的作用，反而会破坏食物中已有的营养素平衡状态。
对家长来说，面对市场日益增多的儿童强化食品，应通过向营养工作者咨询来选择食用。
参考资料 百度百科-食品强化
什么是食品营养强化剂
根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程为食品营养强化，或简称食品强化。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质(包括天然的和人工合成的)称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定，"食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂"。膳食营养添加剂和营养强化剂的区别
膳食营养添加剂和营养强化剂的区别在于：膳食营养添加剂的补充是全面的，多方面的。
营养强化剂是针对缺乏的某一种微量元素不从，因此是比较有针对性的。
具体的区别可以参考凡特施特。