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营养素补充剂是指什么(营养素补充剂所包括的维生素或矿物质主要有哪些?)

时间:2024-06-13 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 食品添加剂 文档下载

经批准的营养素补充剂不得以提供能量为目的,只能宣传补充某某营养素,不得声称具有其他特定保健功能。营养素补充剂由一种或多种维生素或矿物质组成,产品形式一般为为片剂、胶囊、冲剂或口服液,冲剂每日食用量不得超过20克,口服液每日食用量不得超过30毫升。膳食补充剂膳食补充剂则是指为补充膳食不足或特殊需要的制品。人体每天需要的营养素,蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素

什么是营养素补充剂?

一分钟了解营养素

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营养剂是什么

营养补充剂,又称营养补充品、营养剂、 饮食补充剂等,是作为饮食的一种辅助手段,用来补充人体所需的氨基酸、微量元素、维生素、矿物质等。营养补充剂可以是由氨基酸、多不饱和脂肪酸、矿物质与维生素组成,或仅由一种或多种维生素组成,也可以是由一种或多种膳食成分组成,其中除氨基酸、维生素、矿物质等营养素之外,还可以有草本植物或其它植物成分,或以上成分的浓缩物、提取物或组合物组成。

基本特点
原料
膳食营养补充剂所用原料主要取自天然物种,也有通过化学或生物技术生产的安全可靠的物质,比如动植物提取物、维生素、矿物质、氨基酸等。一般来说其所含有的功能成分的理化性质比较稳定,化学结构比较明确,作用机理得到一定程度的科学论证,其安全性、功能性、质量可控性达到管理的标准。
形态
膳食营养补充剂主要以类似药品的产品形态存在,使用的剂型主要包括:硬胶囊、软胶囊、片剂、口服液、颗粒剂、粉剂等。包装形态有瓶装、桶(盒)装、袋装、铝塑泡罩板状等预包装形式。
分类
营养素补充剂
营养素补充剂是为补充机体营养素的不足或其它特殊需要的制剂,它可以是由氨基酸、多不饱和脂肪酸、矿物质与维生素组成,也可以是一种或多种维生素或矿物质组成。
经批准的营养素补充剂不得以提供能量为目的,只能宣传补充某某营养素,不得声称具有其他特定保健功能。营养素补充剂由一种或多种维生素或矿物质组成,产品形式一般为为片剂、胶囊、冲剂或 口服液,冲剂每日食用量不得超过20克,口服液每日食用量不得超过30毫升。
膳食补充剂
膳食补充剂则是指为补充膳食不足或特殊需要的制品。其与营养素补充剂的不同是,除了可含有膳食中上述营养素成分外,还可含有非营养素的其它成分,尤其是可以含有某些药草如人参、车前草等。[1]

营养补充剂可以代替主食吗?为什么?

不可以,营养补充剂是指为了增强营养成分而加入食品中的天然的或人工合成的术语天然营养素范围的物质,简单的说就是写营养素,而主食不仅可以补充营养,还是人体最主要的能量来源,并且也容易饱腹,减少肥胖危害,而吃营养补充剂怎么能达到获取能量及人体饱腹感的需要呢?

营养素补充剂所包括的维生素或矿物质主要有哪些?

人体每天需要的营养素,蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素