展开全部维生素C钠被用作营养增补剂和抗氧化剂，其作用与Vc相同，医药上用于补充维生素C，该品1g的生理功能相当于0.89gVc。除此之外，营养补充剂往往会影响其他药物的吸收。过多强调营养补充剂的效果，会使得民众产生营养补充剂万能的印象，反而忽视了多吃富含维生素和矿物质等营养成分的食物的重要性，没有努力养成良好的饮食习惯，更没有尽全力改正不良的饮食习惯。
维生素C钠的作用是什么 与VC的作用有区别吗？
展开全部维生素C钠被用作营养增补剂和抗氧化剂，其作用与Vc相同，医药上用于补充维生素C，该品1g的生理功能相当于0.89gVc。由于它具有无酸味、易溶于水等优点，添加于食品和饮料中可用于抗氧化，能有效防止食品和饮料变色，变味。因此被广泛用于火腿、香肠、鱼糕的保鲜固色和月饼、蛋糕的防霉。加入化妆品中用于防皱、抗衰老、美白。据报道，月饼中加入适当比例的Vc-钠，能使其保持清香、新鲜，保存期可达40天以上；蛋糕中加入Vc-钠可延长保存期2至3天。
维生素C显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。
您自己一看就应该明白了，维生素C钠和维生素C用途作用都是有区别的
希望能对您有所帮助
吃营养补充剂有坏处吗
近年来，一系列大型临床和流行病学研究发现营养补充剂对预防肿瘤、心脏病等慢性病并没有效果，维生素C补充剂对流感和感冒的预防和治疗也无效。与此同时，服用营养补充剂的副作用的报道则越来越多。尽管在结构上，营养补充剂和食物中维生素、矿物质等营养成分没有什么不同，但营养补充剂是纯化和高度浓缩出来的，人体对它们的代谢吸收与直接冲食物中摄入的情况是不一样的，甚至和强化食物中添加到低量维生素和矿物质也不一样。除此之外，营养补充剂往往会影响其他药物的吸收。
根据这些研究的结果，国际上强调要从食物中摄取必须的营养，同时辅以强化添加，即便存在摄取不足，还是争取以改变饮食结构入手，营养补充剂只是一种辅助手段，因为营养补充剂的效果与其副作用相比，在很大程度上弊大于利。过多强调营养补充剂的效果，会使得民众产生营养补充剂万能的印象，反而忽视了多吃富含维生素和矿物质等营养成分的食物的重要性，没有努力养成良好的饮食习惯，更没有尽全力改正不良的饮食习惯。