缺乏时可影响细胞的正常呼吸和代谢而引起糙皮病。烟酸属于维生素B族，烟酰胺是它在动物体内的重要存在形式。在日常生活中，人们需要在膳食上注意补充烟酸，预防糙皮病。
烟酸和烟酰胺有什么区别
1、分类不同
烟酰胺又称尼克酰胺，是烟酸的酰胺化合物。
烟酸属于维生素B3，又称尼克酸、抗癞皮病因子，分子式： C6H5NO2，化学名称3-吡啶甲酸，热稳定性好，能升华，工业上常采用升华法提纯烟酸。
2、特点不同
烟酰胺为白色的结晶性粉末；无臭或几乎无臭，味苦；略有引湿性。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。
烟酸外观为白色或微黄色晶体，可溶于水，主要存在于动物内脏、肌肉组织，水果、蛋黄中也有微量存在，是人体必需的13种维生素之一，属于维生素B族。
3、作用不同
烟酸主要用于饲料添加剂，可提高饲料蛋白的利用率，提高奶牛产奶量及鱼、鸡、鸭、牛、羊等禽畜肉产量和质量。烟酸还是一种应用广泛的医药中间体，以其为原料，可以合成多种医药，如尼可刹米和烟酸肌醇酯等。此外，烟酸还在发光材料、染料、电镀行业等领域发挥着不可替代的作用。
烟酰胺是辅酶I和辅酶II的组成部分，成为许多脱氢酶的辅酶。缺乏时可影响细胞的正常呼吸和代谢而引起糙皮病。烟酰胺胃肠道易吸收，吸收后分布到全身组织，经肝脏代谢，仅少量以原形自尿液排出。
参考资料来源：百度百科-烟酰胺
参考资料来源：百度百科-烟酸
烟酸是什么东西？是否能够改善皮肤角质问题？
烟酸属于维生素B族，烟酰胺是它在动物体内的重要存在形式。烟酸、烟酰胺具有相同的维生素活性。是人类抗糙皮病因子。若缺乏烟酸时,重则易患糙皮病,轻则会造成皮肤角质层过薄，也就是人们常说的皮肤过敏症。在医疗上,烟酸可用于糙皮病、舌炎、口炎及其他皮肤病的防治。在日常生活中，人们需要在膳食上注意补充烟酸，预防糙皮病。敏感皮肤女孩需要内外调理，通常采用的方法是使用含有烟酸的护肤品，改善角质层。PS：烟酸又是优良的防治心血管疾病的药物,促进细胞的新陈代谢,可降低血浆甘油三酯,抑制胆固醇的形成,其许多酯类又具有降血脂的作用,在国外早已受到重视。
如何摄取烟酸B？
【膳食篇】
预防糙皮病需要合理调配膳食，适当选择一些含烟酸和/或色氨酸丰富的食物（色氨酸在体内可转变为烟酸），改善营养状况。也可以在用玉米作主食烹调时，加入0．6%碳酸氢钠，或加入10%黄豆，以调整或补烟酸。
烟酸的主要食物来源：
动物性食物，特别是动物内脏含有丰富的烟酸；蔬菜也是烟酸的良好来源；谷类食物中含量也不少，但其利用因加工的影响受到一定的限制。
部分常见食物的烟酸含量（mg/100g）
食物名称 烟酸 色氨酸 烟酸当量/mgNE 食物名称 烟酸 色氨酸 烟酸当量/mgNE
猪肝 16.2 262 20.6 黄豆 2.1 472 10
猪肉（肥瘦） 4.2 97 5.8 大白菜 1.3 11 1.5
大米 2.5 145 4.9 菠菜 0.6 40 1.3
小麦粉 2.5 135 4.8 鸡蛋 0.8 222 4.5
玉米（黄） 2.5 78 3.8 牛奶 0.2 38 0.8
【护肤篇】
角质过厚——
随着年龄增长，皮肤自然剥落的过程就会减缓，结果过多的角质就形成了粗糙干燥的表皮。如果不及时为皮肤去角质，就导致角质过厚,护肤品吸收不了,容易引起什么小豆豆之类的，皮肤就不可能保持良好的更新状态，就算用了很多滋润产品，皮肤也像是反应迟钝，怎么都不能彻底白滑起来。不过，去角质可不是越勤越好。如果去得太频繁，反而会让皮肤干痒，甚至发红、敏感，可谓过犹不及。油性皮肤每周一次足够了,干性皮肤一个月两三次也就可以了。去角质的现在有好多种牌子,效果也不一样,但是不能把皮肤弄的过薄，容易出现红血丝等过敏症状。
角质过薄——
角质层薄的女孩经常会出现红血丝，尤其是在春天有风的日子。很多敏感皮肤的女孩就是因为角质层太薄，所以容易出现皮肤过敏症状。这样的皮肤除了要注意保湿之外，还要注意增厚皮肤角质。需要用具有增厚角质的护肤品。烟酸B是具有改善角质层效果的重要成分。购买护肤品时可以询问是否含有烟酸B。
平时不要去角质，特别不要用磨沙颗粒的，而是要把角质养厚，避免用刺激的东西，比如含酒精的含果酸的含香精的产品。可以试试药妆产品，他们都很温和，有些有修护作用的产品可以帮助增厚角质，不过一旦皮肤恢复正常了就不要用修护系列了哦。不要用清洁力太强的洗面奶，注意保湿，少用化妆品