根据《食品安全法》第七十条的规定，食品添加剂应当具备标签、说明书和包装。对于营养强化剂这类食品添加剂来说，同样需要满足这一要求。此外，标签上还必须明确标注食品添加剂字样，以便消费者能够明确识别。但同时，对于有单位最高限量标准的营养素，添加强化剂后的食品总含量不能高于最高限定标准。
营养强化剂属于食品添加剂必须有什么
营养强化剂属于食品添加剂，必须有标签、说明书和包装。根据《食品安全法》第七十条的规定，食品添加剂应当具备标签、说明书和包装。对于营养强化剂这类食品添加剂来说，同样需要满足这一要求。标签和说明书上需要明确标注相关信息，包括法律法规要求的事项，如使用范围、用量、使用方法等。此外，标签上还必须明确标注食品添加剂字样，以便消费者能够明确识别。这些要求的目的在于保障食品安全，确保消费者能够正确理解和使用食品添加剂。
简述选择营养强化剂的基本要求和强化方法
根据要所需要的营养来选择强化剂。
在选择强化某种营养素之前，必须考虑膳食中该营养素的其它来源：
一方面要保证摄入强化食品后该营养素水平不会过量；
另一方面，该营养素的添加也应该确有必要，营养素的强化用量应该使其在膳食中的含量有明显的提高，以便摄入通常数量的食物即可得到充足的该种营养素。
扩展资料：
营养强化剂根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质（包括天然的和人工合成的）称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定，“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。
参考资料来源：百度百科-营养强化剂
营养强化剂使用量包含食品本身含量吗
强化剂使用量指人工添加量，不含材料已含有量。但同时，对于有单位最高限量标准的营养素，添加强化剂后的食品总含量不能高于最高限定标准。