它们在果酱、蜜饯等食品加工中使用，有助于保持食品的新鲜和延长保质期。然而，自2011年5月起，中国已禁止使用过氧化苯甲酰作为食品增白剂。这些香料使得食品具有独特的风味，满足消费者的口味需求。还有饮料防腐剂名称山梨酸钾、苯甲酸钠、尼泊金脂、双乙酸钠、乳酸链球菌、丙酸钙、菌克王，这是常用的。
食品添加剂的名称
常见的食品添加剂有
1、防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中。
2、抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。
3、着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。
4、增稠剂和稳定剂——可以使冰淇淋等冷冻食品长期保持柔软、疏松的组织结构。
5、膨松剂——常用的膨松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂等。
6、甜味剂——常用的人工合成的甜味剂有糖精钠、甜蜜素等。
7、酸味剂——常用柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸等。
8、增白剂——中国食品在面粉中允许添加最大剂量为0.06g/kg。我国在2011年5月禁止了过氧化苯甲酰作为增白剂。
9、香料——消费者常吃的各种口味巧克力，生产过程中广泛使用各种香料，使其具有各种独特的风味。
食品添加剂的名称
1、防腐剂——苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等是常见的防腐剂。它们在果酱、蜜饯等食品加工中使用，有助于保持食品的新鲜和延长保质期。2、抗氧化剂——这类添加剂与防腐剂相似，也用于延长食品的保质期。常见的抗氧化剂包括维C（维生素C）和异维C（维生素C的异构体）。
3、着色剂——食品中常见的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。这些着色剂能给食品添加颜色，使其更具吸引力。
4、增稠剂和稳定剂——这些添加剂能保持冰淇淋等冷冻食品的柔软和疏松结构。它们在食品加工中起着至关重要的作用。
5、膨松剂——碳酸氢钠、碳酸氢铵和复合膨松剂等是常见的膨松剂。它们能使面包、蛋糕等食品在烘焙过程中膨胀，变得松软。
6、甜味剂——人工合成的甜味剂如仿碧核糖精钠（糖精钠）、甜蜜素等被用于替代糖分，提供甜味，同时减少热量摄入。
7、酸味剂——柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳备掘酸等被用作酸味剂，为食品增添酸味，增强风味。
8、增白剂——在中国，面粉中允许添加的最大剂量为0.06g/kg。然而，自2011年5月起，中国已禁止使用过氧化苯甲酰作为食品增白剂。
9、香料——为了给巧克力等食品提供多种口味，生产过程中会使用各种香料。这些香料使得食品具有独特的风味，满足消费者的口味需求。