用5%100～200毫升滴注，小儿每公斤体重5毫升。值得注意的是：5%碳酸氢钠为高渗，1.4%碳酸氢钠为等渗。具体应用应根据病情而定。
食品添加剂碳酸钠是什么东西
碳酸钠，在食品中作为作缓冲剂、中和剂和面团改良剂，可用于糕点和面制食品。还可配成碱水加入面食中，增加弹性和延展性。还可以用于生产味精、氨基酸、酱油。
食用碱又叫碳酸钠，有白色粉末或是白色颗粒两种形状，它的碱性比较强。可以软化肉质纤维，所以平时在炖肉、腌肉时，可以加上一些食用碱，使肉类吃起来比较鲜嫩松软，口感更好。
食用碱还可以泡发干货，去除发面团中的酸味，所以我们在制作面条或者馒头时，可以加一点碱面，这样吃起来面条口感更好，也更顺滑，馒头也会白白胖胖的。但是一定要适量，如果食用碱放多了，就会使食物发黄，味道还会变苦，十分不好吃。
食用碱还可以用来清洗污垢，食用碱有很强的腐蚀性，能够轻松地去除附在厨房用具上的油污，也可以清除蔬菜或是水果表面残留的农药，用处十分的多。
区分小苏打和食用碱方法
1、物理方法
物理方法就是看它的外观，虽然都是白色的，不过小苏打是细小晶体状，白而发亮；食用碱是粉末状，白而略暗，仔细观察还是可以看出来的。
2、化学方法
（1）溶解度法：在两支试管中放入同等质量的小苏打和食用碱，并加水震荡，溶解完耗水多的是小苏打，耗水少的是食用碱。
（2）指示剂法：向用水完全溶解两种物体的试管里各滴入两滴酚酞溶液，产生反应后液体会变成红色，红色较浅的小苏打，较深的是食用碱。
（3）盐酸反应法：向放有两种物体的试管内分别加入少量盐酸，快速产生气体的是小苏打，缓慢产生气体的是食用碱。
（4）热稳定法：加热两个不同物体体的试管，并将产生的气体通过澄清的石灰水，石灰水变浑浊的是小苏打，不变的是食用碱。
以上内容参考：百度百科-碳酸钠
求碳酸氢钠的用途
小苏打俗称食粉，其化学名称为碳酸氢钠，是一种白色粉末状固体。在使用时，要注意控制用量，一般在1%——2%之间，不易过多，否则有苦涩味道，这是由于小苏打呈碱性。它对身体没有害，是我国允许使用的食品添加剂。小苏打（碳酸氢钠）本身是碱性，皮肤分泌的油脂是酸性，酸碱中和就会把黑头溶出来，黑头就是堵塞在毛孔的油脂，经过空气氧化，就会变得发黑。所以清理黑头一定不要采用撕拉的方式，黑头是需要溶解的。很多人会问对肌肤会造成伤害吗？正确的使用对皮肤不会有伤害，小苏打虽然是碱性，但不会像氢氧化钠（烧碱）一样伤害我们的皮肤。另外，对于油性、中性皮肤来说T区特别鼻子的部位，油脂分泌比较旺盛，油脂层相对比较厚。除此之外，碳酸氢钠还有多种用途：
1.内服后，能迅速中和胃酸，作用迅速，且维持短暂，并有产生二氧化碳等多种缺点。
2.作为抗酸药不宜单用，常与碳酸钙或氧化镁等一起组成西比氏散用。
3.此外，本品能碱化尿液，与碘胺药同服，以防磺胺在尿中结晶析出；与链霉素合用可增强泌尿道抗菌作用。
4.静脉给药用以纠正酸血症。用5%100～200毫升滴注，小儿每公斤体重5毫升。值得注意的是：5%碳酸氢钠为高渗，1.4%碳酸氢钠为等渗。具体应用应根据病情而定。
5.妇科用于霉菌性阴道炎，用2%～4%溶液坐浴，每晚一次，每次500～1000毫升，连用7日。
6.外用滴耳剂软化盯聍（3%溶液滴耳，每日3-4次）。