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亚硝酸钠食品添加剂使用标准(国家规定干腌肉使用亚硝酸盐的最大剂量)

时间:2024-04-17 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 食品添加剂 文档下载

符合本法规定的设立条件的,由公司登记机关分别登记为有限责任公司或者股份有限公司;不符合本法规定的设立条件的,不得登记为有限责任公司或者股份有限公司。法律、行政法规规定设立公司必须报经批准的,应当在公司登记前依法办理批准手续。公司营业执照签发日期为公司成立日期。食品添加剂亚硝酸钠如若是适量则能吃。盐水火腿,残留量以亚硝酸钠计,不得超过0.05g/kg。因此,误食亚硝酸钠对身体健康的危害很大。

亚硝酸钠添加量标准

法律分析:按GB1907国标生产作为食品添加剂,按GB2760规定量添加,肉食中最大使用量是0.15g/kg,肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg;肉制品不得超过0.03g/kg。

法律依据:《中华人民共和国公司法》

第六条 设立公司,应当依法向公司登记机关申请设立登记。符合本法规定的设立条件的,由公司登记机关分别登记为有限责任公司或者股份有限公司;不符合本法规定的设立条件的,不得登记为有限责任公司或者股份有限公司。

法律、行政法规规定设立公司必须报经批准的,应当在公司登记前依法办理批准手续。

公众可以向公司登记机关申请查询公司登记事项,公司登记机关应当提供查询服务。

第七条 依法设立的公司,由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。

公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。

公司营业执照记载的事项发生变更的,公司应当依法办理变更登记,由公司登记机关换发营业执照

食品添加剂亚硝酸钠能吃吗?

食品添加剂亚硝酸钠如若是适量则能吃。

食品级亚硝酸钠是一种白色或者微带淡黄色斜方晶系的结晶体,也可能是粉末,属于添加剂类,味道微咸,易潮解,也比较易溶于水,形成水溶液之后在空气中会缓慢的氧化成硝酸钠,在肉制品加工中可以当做发色剂,但是在应用的时候一定要严格的按照合适的剂量,否则剂量过大就容易对人体造成损伤。

亚硝酸钠使用规定

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB)规定:腌制畜禽肉类罐头、肉制品和腌制盐水火腿,最大使用量0.15g/kg。残留量以亚硝酸钠计,肉类罐头不得超过0.05g/kg,肉制品不得超过0.03g/kg。盐水火腿,残留量以亚硝酸钠计,不得超过0.05g/kg。  

FAO/WHO(1983)规定:可用于咸牛肉罐头,最大用量为50mg/kg(单用或与亚硝酸钾并用,以亚硝酸钠计)。用于午餐肉、熟腌火腿、熟猪前腿肉,熟腌碎肉,最大使用量为125g/kg(单用或与亚硝酸钾并用,以亚硝酸钠计)。

以上内容参考  百度百科-食品添加剂亚硝酸钠

食品级亚硝酸钠应该添加多少

亚硝酸钠是一种工业盐,有毒,不能食用。人食用0.2克到0.5克就可能出现中毒症状,如果一次性误食3 克,就可能造成死亡。此外,亚硝酸钠还是致癌物质。因此,误食亚硝酸钠对身体健康的危害很大。按GB1907国标生产作为食品添加剂,按GB2760规定量添加,肉食中最大使用量是0.15g/kg,肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg;肉制品不得超过0.03g/kg。世界食品卫生科学委员会1992年发布的人体安全摄入亚硝酸钠的标准为0~0.1mg/千克体重;按此标准使用和食用,对人体不会造成危害。

国家规定干腌肉使用亚硝酸盐的最大剂量

30mg/kg;
饮用水中是不大于20mg/L;
其中采用的检测方法是以下网址中的方法:http://.cn/newsdetail.aspx?id=32558

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