20种食品防腐剂名称(GB2760-2011食品添加剂标准中熟肉制品允许的添加剂种类及名称谢谢。。)
GB2760-2011食品添加剂标准中熟肉制品允许的添加剂种类及名称谢谢。。
GB2760-2011《食品添加剂使用标准》中，熟肉制品允许使用的添加剂种类及名称如下：1. 氨基乙酸（氨基酸）：增味剂，最大使用量3.0g/kg。
2. 茶多酚（儿多酚）：抗氧化剂，最大使用量3.0g/kg，以油脂中儿茶素计。
3. 赤藓红及其绿色锭：着色剂，最大使用量0.015g/kg，以赤藓红计。
4. 刺云实胶：增稠剂，最大使用量10.0g/kg。
5. 单辛酸甘油酯：防腐剂，最大使用量0.5g/kg。
6. 丁基羟基茴香醚（BHA）：抗氧化剂，最大使用量0.2g/kg，以油脂中的含量计。
7. 二丁基羟基甲苯（BHT）：抗氧化剂，最大使用量0.2g/kg，以油脂中的含量计。
8. 富马酸一钠：酸度调节剂，按生产需要适量使用。
9. 甘草、甘草酸铵、甘草酸一钾及三钾：甜味剂，按生产需要适量使用。
10. 肉罐头类甘草抗氧物：抗氧化剂，最大使用量0.2g/kg，以甘草酸计。
11. 红花黄：着色剂，最大使用量0.5g/kg。
12. 红曲米、红曲红：着色剂，按生产需要适量使用。
13. 花生衣红：着色剂，最大使用量0.4g/kg。
14. 聚葡萄糖：增稠剂、膨松剂、水分保持剂、稳定剂，按生产需要适量使用。
15. 决明胶：增稠剂，最大使用量1.5g/kg。
GB2760-2011《食品添加剂使用标准》中，熟肉制品允许使用的添加剂种类及名称如下：
16. 可得然胶：稳定剂和凝固剂、增稠剂，按生产需要适量使用。
17. 辣椒橙：着色剂，按生产需要适量使用。
18. 辣椒红：着色剂，按生产需要适量使用。
19. 磷酸、焦磷酸二氢二钠、焦磷酸钠、磷酸二氢钾、磷酸二氢铵、磷酸氢二钾、磷酸氢野孙仔钙凯桐、磷酸三钾、磷酸三钠、磷酸三钙、六偏磷酸钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、三聚磷酸钠：水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂，最大使用量5.0g/kg。
20. 硫酸钙（有名石膏）：稳定剂和凝固剂、增稠剂、酸度调节剂，最大使用量5.0g/kg。
21. 没食子酸丙酯（PG）：抗氧化剂，最大使用量0.1g/kg，以油脂中含量计。
22. 迷迭香提颂汪取物：抗氧化剂，最大使用量0.3g/kg。
23. 纳他霉素：防腐剂，最大使用量0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg。
24. 乳酸链球菌素：防腐剂，最大使用量0.5g/kg。
25. 沙蒿胶：增稠剂，最大使用量0.5g/kg。
GB2760-2011《食品添加剂使用标准》中，熟肉制品允许使用的添加剂种类及名称如下：
26. 山梨酸及其钾盐：防腐剂、抗氧化剂、稳定剂，最大使用量1.5g/kg。
27. 双乙酸钠：防腐剂，最大使用量3.0g/kg。
28. 特丁基对苯二酚：抗氧化剂，最大使用量0.2g/kg。
29. 脱氧乙酸及其钠盐：防腐剂，最大使用量0.5g/kg，以脱氧乙酸计。
30. 脱乙酰甲壳素（又名壳聚糖）：增稠剂、被膜剂，最大使用量6.0g/kg。
31. 硝酸钠、硝酸钾：护色剂、防腐剂，最大使用量0.5g/kg，以亚硝酸钠计，残留量小于30mg/kg。
32. 亚麻籽胶（又名富兰克胶）：增稠剂，最大使用量5.0g/kg。
33. 亚硝酸钠、亚硝酸钾：护色剂、防腐剂，最大使用量0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量小于30mg/kg。
34. 胭脂虫红：着色剂，最大使用量0.5g/kg，以胭脂红酸计。
35. 胭脂红及其铝色淀：着色剂，最大使用量0.025g/kg，以胭脂红计。
36. 可食用动物肠衣类：胭脂树橙（红木素、降红木素），最大使用量0.025g/kg。
37. 硬脂酰乳酸钠、硬脂酰乳酸钙：乳化剂、稳定剂，最大使用量2.0g/kg。
38. 诱惑红及其铝色淀：着色剂，最大使用量0.015g/kg、0.025g/kg、0.05g/kg，以诱惑红计。
GB2760-2011《食品添加剂使用标准》中，熟肉制品允许使用的添加剂种类及名称如下：
39. 蔗糖脂肪酸酯：乳化剂，最大使用量1.5g/kg。
40. 栀子黄：着色剂，最大使用量1.5g/kg。
41. 仅限禽肉熟制品植酸（又名肌醇六磷酸）、植酸钠：抗氧化剂，最大使用量0.2g/kg。
42. 竹叶抗氧化物：抗氧化剂，最大使用量0.5g/kg。