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营养素补充剂的形式有哪些(营养补充剂必须符合的要求)

时间:2024-10-17 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 食品添加剂 文档下载

经批准的营养素补充剂不得以提供能量为目的,只能宣传补充某某营养素,不得声称具有其他特定保健功能。营养素补充剂由一种或多种维生素或矿物质组成;产品形式一般为片剂、胶囊、冲剂或口服液,冲剂每日食用量不得超过20克,口服液每日食用量不得超过30毫升。此外,还有一些针对特定人群的营养补充剂,如孕妇、儿童或糖尿病患者等。(三)营养素补充剂必须取得保健食品批准证书后方可生产销售。

什么是营养素补充剂

营养素补充剂是单纯以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品,作为"营养素补充剂纳入保健食品管理,需要经过注册。经批准的营养素补充剂不得以提供能量为目的,只能宣传补充某某营养素,不得声称具有其他特定保健功能。营养素补充剂由一种或多种维生素或矿物质组成;产品形式一般为片剂、胶囊、冲剂或口服液,冲剂每日食用量不得超过20克,口服液每日食用量不得超过30毫升。
营养素补充剂说明书中营养成分的含量一般可用最小食用单位含有的数量标示。标示一个具体含量值,不标示含量范围(企业标准中标示含量范围)。一般以三批产品稳定性试验的最小检测值作为含量标示值。而在企业标准中维生素含量范围值为:0.8×标示值-1.8×标示值,矿物质含量范围值为:0.75×标示值-1.25×标示值。

肠内营养有哪些

肠内营养主要有以下几种:


1. 液态营养制剂


液态营养制剂是肠内营养的一种常见形式,这些制剂包含人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。它们通常以液体的形式存在,可以通过肠内营养管或口服方式摄入。这类营养制剂适用于那些无法正常进食或需要高蛋白、高热量饮食的患者。


2. 肠内营养餐


肠内营养餐是以科学配比的方式,将多种营养素混合而成的食品。这种营养餐可以提供全面均衡的营养,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维以及维生素和矿物质等。它们通常通过鼻胃管或肠内营养管直接输入肠道,适用于消化功能正常的患者。


3. 营养素混合饮料


营养素混合饮料是含有各种维生素和矿物质的特殊饮品,这些饮品可以补充日常饮食中的营养不足。它们易于消化,适用于需要额外补充营养的人群,如老年人、病人或运动员等。这些饮料可以口服用或经由肠内营养管输入。


详细解释


肠内营养是通过肠道提供营养的一种方式。除了上述几种肠内营养形式,还有一些特殊类型的肠内营养制剂,如疾病特定的营养制剂,这些制剂是根据患者的疾病类型和营养需求特别设计的。此外,还有一些针对特定人群的营养补充剂,如孕妇、儿童或糖尿病患者等。这些营养制剂都是在科学配比的基础上,为了满足人体特定的营养需求而设计的。通过提供适当的肠内营养,可以帮助患者恢复健康,增强免疫力,提高生活质量。

营养补充剂必须符合的要求

营养素补充剂应符合以下要求:
  (一)营养素补充剂不得以提供能量为目的。
  (二)营养素补充剂只能宣传补充营养素。
  (三)营养素补充剂必须取得保健食品批准证书后方可生产销售。
  (四)营养素补充剂由一种或多种维生素或矿物质组成;产品形式为片剂、胶囊、冲剂或口服液;冲剂每日食用量不得超过20克,口服液每日食用量不得超过30毫升。
  (五)营养素补充剂包装应便于消费者食用和保持产品的稳定性,并在其标签和说明书中标示每种营养素含量、推荐摄入量、贮藏方法和注意事项等。
  (六)营养素补充剂中所加入的营养素及每日推荐摄入量应在《营养素补充剂中营养素名称和用量表》(见附件)规定的范围内,所加入的辅料应主要是以提高产品工艺性能或者改善产品的口味为目的。
  (七)营养素补充剂中的营养素原料和辅料应提供其来源及质量标准;化学合成的营养素原料应为《食品添加剂使用卫生标准》、卫生部有关通告或药典中规定允许使用的营养素原料种类,并符合相应的规定,否则,应参照对食品新资源的要求进行安全性毒理学评价,并提供人体安全摄入量的科学证明。
  (八)申报者应提供营养素补充剂中营养素的定量检验方法。
  (九)营养素补充剂产品质量标准中维生素含量范围值为:0.8×标示值~1.8×标示值,矿物质含量范围值为:0.75×标示值~1.25×标示值;产品中每种营养素含量的实测值必须在该产品质量标准范围值之内。
  标示值是指生产企业在其产品标签和说明书上所标示的该产品中某种营养素含量的确定数值,不得标示为范围值。
  (十)含有三种以上(含三种)维生素、矿物质的营养素补充剂,方可称为复合或多种营养素补充剂。

  营养素补充剂中营养素名称和用量表

  二OO二年六月十七日

  附件:
  营养素补充剂中营养素名称和用量表
  名称 最低量 最高量
  钙,Ca 300mg/天 1000mg/天
  镁,Mg 100mg/天 300mg/天
  钾,K 1000mg/天 3000mg/天
  铁,Fe 5mg/天 20mg/天
  锌,Zn 5mg/天 20mg/天
  硒,Se 20μg/天 100μg/天
  铬,Cr3+ 50μg/天 150μg/天
  铜,Cu 0.5mg/天 1.5mg/天
  视黄醇当量 400μgRE/天 800μgRE/天
  维生素D,VitD 2.5μg/天 10μg/天
  维生素E,VitE(以α-生育酚当量计) 10mga-TE/天 300mga-TE/天
  维生素K,VitK 40μg/天 100μg/天
  维生素B1,VitB1 1mg/天 20mg/天
  维生素B2,VitB2 1mg/天 20mg/天
  维生素PP 烟酸 5mg/天 15mg/天
  烟酰胺 5mg/天 50mg/天
  维生素B6,VitB6 1mg/天 10mg/天
  叶酸 100μg/天 400μg/天
  维生素B12,VitB12 1μg/天 10μg/天
  泛酸 2mg/天 20mg/天
  胆碱 150mg/天

  营养补充剂如何分类?

  营养补充剂分为复合剂与单剂两类。那么它们分别适合于哪些准妈妈服用呢?专家告诉我们:复合剂适用于多种营养素不足和摄入量不够或膳食不平衡的准妈妈;单剂适用于膳食比较平衡而个别营养素不足的人群。

  比如有的人没有吃奶制品的习惯,摄入钙的量不足,且钙充分吸收受很多因素影响,所以当个别营养素不足时需要补充单剂。

营养补充剂有几种类型

多了去了。维生素类、矿物质类、有饮料类的、又要片类的等等。