注意事项1）食品添加剂的验收记录与出入库台账应该单独制作。
食品进货台帐内容怎么填写
食品进货台账应该包含“验收”和“入库”两方面的内容。基本上是由验收记录和入库台账两本记录构成，有的地方会把出库台账和入库台账合并为出入库台账。具体格式与填写方法如下：
验收记录
应该包含进货日期、品名、生产批号、保质期、规格与数量、供货商及联系方式、验收的项目、验收的结论、验收人等等信息。可以参考下图制作记录表单。
出入库台账
应包含出、入库日期、品名、规格、生产批号、保质期、单位、出入库数量、结存数量、供应商、收（发）货人、验收人等等信息。可以参考下图制作记录表单。
注意事项
1）食品添加剂的验收记录与出入库台账应该单独制作。
2）合格证明文件应该是：生产商生产许可证、营业执照，经销商流通许可证、营业执照，第三方检验报告，当批产品出厂检验报告；如果是进口原料，应该有卫生证书；如果是生鲜肉类，应该有检验检疫报告；如果是大卖场或者超市自己购买的，应该有发票或者小票。
食品进货台账分类吗
工商局食品流通监督管理科。“四类台账”即食品原材料、添加物质及相关产品进货台账、食品添加剂使用记录台账、食品小作坊消毒记录台账、不合格食品召回销毁记录台账。建立此制度旨在解决食品小作坊自律性不强、日常监管难等问题。用于食品安全做监督查处。
食品生产加工企业食品添加剂物质使用登记表如何填写按照什么标准添加
你好： 现在中国对食品添加剂管理非常严格了。如果你有表格，可以按表格填写，如果没有可以向当地质量监督管理局领取。 对于如何填写，这一问题，你应该问你自己，你生产的产品是否按照国家统一的标准进行生产的呢。每个产品都应该有国家标准的，对于任何一种添加剂也有添加的相关数量和规格。如果你按照上面的生产生产出的产品才是合格的，才是对广大人民群众的身体健康负责的一种表现。而不是说我应该怎么样应适相关部门的检查来填写这样的表格。 找钱固然重要，但要对得起自己的良心，要对得起消费你的食品的人民群众。 希望能帮到你食品添加剂使用管理制度
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食品添加剂使用与管理制度
根据《食品卫生法》的规定，食品添加剂要经过卫生部批准后才能食用。已批准的见国家标准《食品添加剂使用卫生标准》中所列出的品种、使用范围和最大使用量。（一）食品添加剂的卫生要求1、食品添加剂本身应该经过规定的食品毒理学鉴定程序证明在使用限量范围内对人无害，也不应含有其他有毒的杂质；对食品的营养成分不应有破坏作用；更不能在人体内分解或与食品作用而形成对人体有害的物质。2、食品添加剂在进入人体后，最好能参加人体正常的物质代谢，或能被正常解毒过程解毒后全部排出体外。3、食品添加剂在达到一定加工目的后，最好能在以后的加工、烹调过程中消失或破坏，避免摄入人体，则更安全。4、食品添加剂应有严格的质量标准，有害杂质不得检出或不能超过允许限量。5、不得使用食品添加剂来掩盖食品的缺陷或作为伪造的手段。（二）我国食品添加剂卫生管理措施有：1、生产食品添加剂的工厂，必须取得产品主管部门、卫生部门及有关部门共同批准，并领取相应的《定点生产证明书》、《生产许可证书》或《临时生产许可证书》，关按规定的产品、质量标准进行生产，逐批检验合格后出厂。食品添加剂的标准有两个部分组成：①使用卫生标准（包括该产品的使用范围、最大使用量、各种有害物质的允许含量等）。