常用食品添加剂有哪些常用食品添加剂包括防腐剂、抗氧化剂、调味剂、色素和营养强化剂等。它们能够抑制细菌生长，从而延长食品的保质期。这些食品添加剂在食品生产中广泛应用，主要目的是为了保证食品的安全、提高食品的口感和营养价值。但使用食品添加剂时，必须按照规定的剂量和标准进行，以确保食品安全。
常用食品添加剂有哪些
常用食品添加剂包括防腐剂、抗氧化剂、调味剂、色素和营养强化剂等。
以下是详细的解释：
1. 防腐剂：防腐剂是用来延长食品保质期，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。常见的防腐剂有山梨酸、苯甲酸等。它们能够抑制细菌生长，从而延长食品的保质期。
2.抗氧化剂：抗氧化剂主要是用来防止食品中的物质与氧气发生不良反应，从而延长食品的保质期。常见的抗氧化剂有维生素C和维生素E等。这些抗氧化剂可以抵抗氧化反应，保持食品的新鲜度和口感。
3.调味剂：调味剂是用来增强或改变食品的味道和口感的食品添加剂。例如，盐可以增强食品的咸味，味精可以增强食品的鲜味，香料则可以赋予食品特殊的香气。
4.色素：色素是用来改变食品颜色的食品添加剂。常见的色素有天然色素和合成色素两大类。天然色素一般从天然植物或动物中提取，如红曲色素、焦糖色等；合成色素则是通过化学方法合成的。它们可以使食品看起来更加诱人。
5.营养强化剂：营养强化剂是为了增加食品中的营养成分而添加的。例如，维生素、矿物质、氨基酸等，这些营养成分可以补充人体所需的营养，促进健康。常见的营养强化剂有钙、铁、锌等矿物质和维生素A、D等。
这些食品添加剂在食品生产中广泛应用，主要目的是为了保证食品的安全、提高食品的口感和营养价值。但使用食品添加剂时，必须按照规定的剂量和标准进行，以确保食品安全。
有营养的食品添加剂，，
食品添加剂分好多种 你说的应该属于这里面的营养强化剂范畴 营养强化剂是指为增强营养成份而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂维生素类：维生素A、β-胡萝卜素、B族维生素（硫胺素盐酸盐、核黄素、烟酸）、维生素c。
矿物元素强化剂：钙、碘、铁、锌
常用的赖氨酸强化剂有：L-盐酸赖氨酸、L-赖氨酸.L-天冬氨酸盐、L-赖氨酸-L-谷氨酸盐等。另外，牛磺酸也是常用的一种氨基酸强化剂。
常用于食品强化的蛋白质有大豆蛋白、乳清蛋白、脱脂乳粉、酵母粉、鱼粉等。
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为什么营养强化剂要界定使用范围
世界上所用的营养强化剂总数130种，在我国，营养强化剂在食品添加剂中是第16类。按GB14880－94国家标准列入名单的有37种，其中氨基酸及含氧化合物12种，维生素17种，矿物质8种，对这些产品品种都明确规定了使用范围和使用量，并制定了实施细则。食品加入营养强化剂会变好吃吗
1.营养强化剂，一般是指营养性添加剂。营养性添加剂主要是增加营养成分的含量，比如，某产品中的赖氨酸含量不高，可以直接添加赖氨酸添加剂来提高产品的赖氨酸含量，来实现产品的高质量，其实和好吃不好吃没有关系。2.食品好吃不好吃是味觉问题，可以用功能性添加剂来调节，比如 调味剂、香味剂等等，这种添加剂没有营养，只是改变产品风味。